最熱不過炸雞熱!“炸雞熱”給許多創(chuàng)業(yè)人士帶來了商機，但是很多人又不敢嘗試，覺得自己沒經驗，怕虧本。那么，炸雞加盟應該如何經營呢?怎樣才能讓自己的小店生意興隆呢?鄭州炸雞加盟小編為您簡單的介紹一下。

1、抓住顧客的從眾心理

品牌口碑好、名氣大，客源也就有保障，所以，選擇一個好的炸雞加盟品牌非常重要。

2、抓住顧客愛便宜的心理

炸雞店開張后，不要隨便漲價格。定價合理，符合市場。保證消費者物有所值，讓加盟商更是不愁賺不到錢!

3、別讓勝利沖昏頭腦

開了一家餐廳，因為周密的籌劃，兢兢業(yè)業(yè)的管理，生意日漸紅火，心里癢癢覺得可以再開分店。

但是，一個地區(qū)的成功經營，是由多種因素的，并不能代表在其他地方也可成功復制，因水土不服而失敗的例子不在少數。

做餐廳最怕的是盲目自信，認為別人能成自己也沒大問題，匆忙上手，最后還得陷入兩難境地，賠了夫人又折兵。

餐廳的成功是經營模式、團隊、服務共同打造的，所以不要急，當一切成熟的時候，連鎖自會出現。

4、抓住顧客的口味

任何餐飲行業(yè)，要想自己的門店生意好，產品口碑就要過關，這就對產品的口味、系列、以及更新換代都有需求。根據消費者口味予以改進，采用秘制配方，色香味俱全，讓你的小店四季都火爆。

5、其他優(yōu)勢產品

經營過程中總是存在這部分客戶流失的情況，導致這種情況發(fā)生的因素有很多種，據分析，其中很大一部分原因來自于自身產品形式單一，當發(fā)生這種情況時就值得加盟商們注意了。(152)